办理食品经营许可证需要什么

来源：web  时间：2018-03-16 09:05:41

　　做食品餐饮行业的公司或者店铺想要合法的经营，除了办理营业执照，也必须办理食品经营许可证，相信大家应该都知道这点。但是怎么办理食品证，却很少有人知道，下面小编就给大家说说办理食品经营许可证需要一些什么。

　　一、需要遵守食品安全法律和法规，还有相关规章和规范。

　　二、经营和贮存食品的场所要符合以下要求：

　　1.与暴露垃圾堆、坑式厕所、粪池等有毒、有害场所以及其他污染源至少保持25米的距离

　　2.应该要与个人生活空间分开，或者用一定的隔开物相分离

　　3.与内部环境保持整洁

　　4.将生鲜食品和熟食制品分开，防止交叉污染

　　三、要有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备，

　　四、应当配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员，负责食品安全管理

　　五、应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度

　　六、建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。

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